Viandes en sauce
| ◊ Pièce de boeuf braisée sauce girolles | 6.90 € |  |
| ◊ Mignon de porc sauce forestière | 6.90 € | |
| ◊ Rôti de veau et sa crème de morilles | 7.90 € | |
| ◊ Filet mignon aux champignons de paris et morilles | 7.90 € | |
| ◊ Pavé de biche sauce vigneronne | 7.90 € | |
| ◊ Grenadin de veau sauce périgourdine | 8.50 € | |
| ◊ Pavé de selle d’agneau à la fleur de thym | 8.50 € | |
| ◊ Filet mignon de veau aux parfums des bois | 9.90 € | |
| ◊ Filet de boeuf aux trois saveurs | 9.90 € |