Volailles
| ◊ Coq au vin jaune | 6.90 € |  |
| ◊ Aiguillette de canard au savagnin | 6.90 € | |
| ◊ Magret de canard au vinaigre balsamique | 6.90 € | |
| ◊ Tournedos de canard aux essences de poivre doux | 7.90 € | |
| ◊ Suprême de pintade sauce périgourdine | 7.90 € | |
| ◊ Brochette de filet de caille flambée à l’armagnac | 8.90 € | |
| ◊ Baronnet de pigeonneau farci aux figues et foie gras | 9.90 € |